خوراک ماکارونی

طرز تهیه بیف استراگانوف پنیری

مواد لازم بیف استراگانوف پنیری:. گوشت چرخ کرده 450 گرم. آب 2 فنجان. نودل (نپخته) 3 فنجان. پنیر ولویتا (حبه شده به اندازه های 2. 5 سانتیمتری) 115 تا 225 گرم. سوپ آماده (سوپ قارچ) 1 بسته. فلفل سیاه به مقدار لازم. طرز تهیه بیف استراگانوف پنیری:. در یک قابلمه بزرگ (که دارای یک درب باشد)، گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا قهوه ای شود و چربی آن را بگیرید آب یا آبگوشت را به قابلمه اضافه کنید و به جوش آورید. نودل را به قابلمه اضافه کنید، درب قابلمه را ببندید و روی شعله متوسط قرار دهید ​​و بگذارید به مدت 8 دقیقه آرام بپزد تا رشته ها نرم شوند. پنیر، سوپ و فلف

طرز تهیه استراگانوف طرز تهیه بیف استراگانوف طرز بیف استراگانوف

ادامه مطلب ...
طرز تهیه لازانیای لقمه ای

در این بخش آسمونی با طرز تهیه لازانیا و پخت راحت و خوشمزه این غذای عالی آشناتون میکنیم و سعی داریم با آموزش کامل و بیان نکات مهم پخت و پز برای آماده کردن یک لازانیای خوشمزه بهتون کمک کنیم. مواد اولیه لازانیا لقمه ای :. نوار لازانیا ۴۰۰ گرم. سوسیس ریز و خرد شده ۲۰۰ گرم. ژامبون خرد شده ۱۰۰گرم. قارچ خلال شده ۵ یا ۶ عدد متوسط. فلفل دلمه ای ۱عدد کوچک. مخلوط سویا و گوشت چزخ کرده ۱۰۰ گرم. پیاز ۱ عدد. گوجه فرنگی ۲ عدد میکس شده. فلفل سیاه به مقدار لازم. سس گوجه فرنگی به مقدار لازم. پنیر پیتزا رنده شده و و رقها ی به مقدار لازم. سس سفید مخصوص یک استکان. ط

طرز تهیه لازانیای لقمه ای طرز تهیه لقمه طرز تهیه ی لازانیای لقمه ای

ادامه مطلب ...
پاسـتا با سس آرابیاتا

مواد اولیه. روغن زیتون =چهار قاشق غذاخو��ی. سیر =سه حبه. گوجه‌فرنگی خردشده =۴۰۰ گرم. فلفل قرمز =۱/۴ قاشق چایخوری. آویشن= یک قاشق چایخوری. پاستا پنه= ۳۵۰ گرم. پنیر پارمزان رنده‌شده= ۲۵ گرم یا یک قاشق غذاخوری. نمک و فلفل= به میزان لازم. طرز تهیه. پاستا را در آب در حال جوش ریخته و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. برای تهیه سس، در ظرفی روغن ریخته و سیر را تفت دهید و گوجه‌فرنگی و بقیه مواد را اضافه کنید. وقتی سس آماده شد. (زمانی سس آماده است که گوجه‌فرنگی‌ها پخته و له شده و سس غلیظ شود) پاستا را آبکش کرده با سس مخلوط کنید تا پاستا کاملا آغشته به سس شود

سس آرابیاتا

ادامه مطلب ...
اسپاگتی با پنیر فتا

مواد اولیه :. اسپاگتی ۱۱۵ گرم. سیر یک حبه. روغن‌زیتون دو قاشق غذاخوری. گوجه‌فرنگی ریز (چری) نصف شده هشت عدد. پنیر فتا (صبحانه) خرد شده ۷۵ گرم. ریحان خرد شده یک قاشق غذاخوری. جوز هندی رنده شده، نمک و فلفل‌سیاه به میزان لازم. طرز تهیه:. اسپاگتی را طبق دستور در آب زیاد و نمک بجوشانید و آبکشی کنید، سپس روی آن کمی آب بریزید. سیر را به مدت یک تا دو دقیقه در روغن‌زیتون تفت دهید سپس گوجه‌فرنگی را اضافه کنید. حرارت را بیشتر کنید تا گوجه‌فرنگی‌ها به مدت یک دقیقه تفت بخورند، آن‌گاه سیر را برداشته دور بیندازید. اسپاگتی‌ را درون قابلمه گوجه‌فرنگی قرار دهی

پنیر اسپاگتی اسپاگتی با پنیر پنیر فتا

ادامه مطلب ...
لازانیای قیفی

لازانیا نوعی غذای ایتالیایی است که از لایه های سه گانه پاستا، سس، و پنیر درست شده است. لازانیا انواع مختلفی دارد و معمولا در فر تهیه میشود. مواد لازم. سینه مرغ پخته شده …………………………. ۱ عدد ( نصف سینه ). زردچوبه …………………………. ۱ قاشق چایخوری برای مرغ +۱ قاشق غذاخوری برای خمیر لازانیا. نمک…………………………. به میزان لازم. پیاز متوسط …………………………. ۱ عدد. روغن مایع…………………………. ۲ قاشق غذاخوری. خمیر لازانیای گرد …………………………. ۱ بسته. فلفل دلمه ای…………………………. ۱ عدد کوچک. قارچ …………………………. ۲۵۰ گرم. کنسرو ذرت…………………………. ۳ قاشق غذاخوری. پنیر موتزارلا …………………………. ۱

لازانیای قیفی

ادامه مطلب ...
اسپاگتی

مواد اولیه :. اسپاگتی ۲۵۰ گرم. گوشت چرخ‌کرده ۳۵۰ گرم. پیاز و تخم مرغ هر کدام یک عدد. آرد سوخاری و نمک وفلفل به میزان لازم. کنسرو سبزیجات مخلوط یک قوطی. تخم‌مرغ دو عدد. طرز تهیه:. حتما پیش خودتون می‌گین که اسپاگتی درست کردن همه بلدن اما این اسپاگتی فرق می‌کنه. حالا خودتون درست کنین تا متوجه بشین…. پیاز را رنده کرده و با گوشت چرخ‌کرده و تخم‌مرغ مخلوط کرده، ادویه‌ها و کمی آرد سوخاری ریخته و ورز می‌دهیم تا قوام یابد. تخم‌مرغ‌ها را با کمی آب به مدت ۲۰ دقیقه حرارت می‌دهیم تا آب‌پز شود. سپس سفیده‌ها را جدا رنده کرده و کنار می‌گذاریم. از مایه کتلت

اسپاگتی

ادامه مطلب ...
پاستا و انوع مختلف آن

عنوان هایی که ما به اشتباه ماکارونی، اسپاگتی، نودل میگیم در واقع همگی انواع مختلفی از پاستا هستند. پاستاها از نوعی خمیر ایتالیایی درست میشن که متشکل از آب ، آرد و تخم مرغ هست که گاهاً بعضی افزودنیها و سبزیجات هم به آنها اضافه میشه ، فرق پاستا ها با رشته پلوئی و رشته آش ایرانی در مواد تشکیل دهنده اونهاست ، رشته های ایرانی فاقد تخم مرغ هستند . چون اولین گروه پاستائی که وارد ایران شده به شکل لوله ای یا ماکارونی بوده ما به همه انوع پاستا ماکارونی میگیم!. پاستاها رو با سس های متفاوتی سرو میکنن مانند سس گوشتی ، سس سبزیجات ، سس آلفردو و…. پاستاها ی م

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پاستا کامامبر

مواد لازم پاستا کامامبر. پنیر کامامبر ۲۵۰ گرم. سیر ۲ حبه. رزماری تازه یک شاخه. روغن زیتون به مقدار لازم. پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم. اسفناج تازه ۱۵۰ گرم. اسپاگتی لوله‌ای ۴۰۰ گرم. نمک دریایی به مقدار لازم. فلفل سیاه به مقدار لازم. آویشن به مقدار لازم. فر را روی دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار داده و پنیر را باز کرده و آماده بگذارید. سیرها را پوست کنده و رنده کنید. برگ‌های رزماری را از شاخه جدا کنید و بشویید. سیرها را روی پنیر باز شده همراه با برگ‌های رزماری ریخته و مقداری روغن زیتون به پنیر اضافه کنید و با انگشت کمی آن‌ها را هم بزن

طرز تهیه پاستا

ادامه مطلب ...
اسپاگتی با لیمو

مواد لازم اسپاگتی با لیمو (برای ۴ نفر):. اسپاگتی / ۴۰۰ گرم. ژامبون مرغ (نازک ورقه‌ای‌شده) / ۴ ورق (۱۸۰ گرم). روغن زیتون / ۴/۱ پیمانه (۴۰ میلی‌لیتر). سیر (کوبیده‌ شده) / ۳ حبه (۱۵ گرم). کدو (رنده‌شده) / ۲ عدد (۲۸۰ گرم). نمک و فلفل سیاه (پودرشده) / به مقدار لازم. پوست لیمو (رنده‌شده) / ۱ قاشق سوپ‌خوری (۵ گرم). پنیر پارمسان (رنده‌شده) / ۱۰۰ گرم. روش تهیه اسپاگتی با لیمو:. اسپاگتی را طبق دستور داده شده در صفحه ۷۴ آماده کنید. در این فاصله،ژامبون را در نیمی از روغن زیتون تفت دهید. سپس سیر، کدو، نمک و فلفل را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، اسپاگتی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پاستای نواری

پاستا به خمیر سفتی گفته می‌شود که در فرم‌های مختلف در انواع و اقسام غذاها به‌خصوص از نوع ایتالیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این خمیر با توجه به شکل و فرم آن به زبان ایتالیایی نامگذاری شده است. به‌عنوان مثال خمیر نواری را تالیاتلی (tagliatelle) می‌نامند. مواد لازم برای تهیه پاستای نواری (۴ نفر):. ۱ ) ۴۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده. ۲ ) یک عدد پیاز بزرگ. ۳ ) یک حبه سیر (له‌شده یا رنده‌شده). ۴ ) ۵۰ گرم یا یک پیمانه جعفری تازه (خردشده). ۵ ) یک عدد تخم‌مرغ (سفیده و زرده آن با هم مخلوط شود). ۶ ) ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون. ۷ ) ۶۰ میلی‌لیتر یا ۴ قاشق سوپ‌خو

طرز تهیه پاستای نواری

ادامه مطلب ...
طرز تهیه لازانیا

مواد لازم برای تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده :. لازانیا ۱ بسته. گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم. پیاز ۲ عدد. پیازچه ۱ عدد. سیر ۳ حبه. فلفل دلمه ای ۱ عدد. هویج ۲ عدد. جعفری خرد شده ۱ فنجان. رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری. پنیر پیتزا به مقدار لازم. نمک و فلفل به مقدار لازم. آماده سازی ورقه های لازانیا :. درون قابلمه ای بزرگ آب ، کمی روغن و نمک اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید ، پس از جوش آمدن آب ورقه های لازانیا را تک تک درون آب در حال جوشیدن بیندازید و پس از ۵ تا ۱۰ دقیقه ( طبق دستور روی بسته بندی ) لازانیاها را با آب سرد آبکشی کنید. آماده سازی مواد داخل لا

طرز تهیه لازانیا طرز لازانیا لازانیا طرز تهیه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ماکارونی با مرغ و پنیر کبابی

مواد لازم برای تهیه با ماکارونی با مرغ و پنیر کبابی :. ماکارونی سیصد گرم. مرغ نصف سینه. پیاز ۱ دونه کوچیک. رب گوجه. نمک، فلفل، پودر آویشن. پنیر کبابی نصف ۱ بسته. طرز تهیه با ماکارونی با مرغ و پنیر کبابی :. آسمونی : پیاز را خرد کرده و داخل تابه دو رو با مرغ که قطعه قطعه شده بریزید. نمک و فلفل و کمی زرچوبه ریخته و در تابه رو گذاشته و حرارت رو کم کنید. مرغ که نرم شد و آب انداخت رب گوجه را هم ریخته و مخلوط کنید. ۲ قاشق آب و ۱ قاشق روغن زیتون اضافه کنید و باز هم در تابه رو بسته تا بخارپز شود در واقع پنیر کبابی رو هم مکعبی برش بزنید و داخل یه تابه دی

طرز تهیه مرغ طرز تهیه ماکارونی طرز تهیه ماکارونی با مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ماکارونی

مواد لازم برای تهیه ماکارونی :. ماکارونی ۶۰۰ گرم. گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم. آب گوجه فرنگی ۲ فنجان. جعفری ساطوری شده قدری. پنیر گرویر ۱۰۰ گرم. پیاز داغ عسلی ۴ قاشق سوپخوری. کره ۵۰ گرم. نمک به مقدار لازم. فلفل به مقدار لازم. طرز تهیه ماکارونی :. آسمونی : ظرف نسبتاً بزرگی را پر از آب می‌کنیم و برای هر بسته ماکارونی ۲ قاشق نمک در آب می‌ریزیم و بعد از جوش آمدن آب ماکارونی را در آن می‌ریزیم و یک دو قاشق روغن در آن می‌ریزیم و می‌گذاریم بجوشد تا مغز ماکارونی کاملاً نرم شود و زیاد له نشود ماکارونی را در آبکش می‌ریزیم و مقداری آب نیم گرم بروی آن می‌دهیم تا

طرز ماکارونی ماکارونی طرز تهیه طرز تهیه ماکارونی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه لازانیا با بادمجان

مواد لازم برای تهیه لازانیا با بادمجان :. گوشت چرخ کرده یا سویا ۱و نیم کیلو. بادمجان ۶ عدد. لازانیا ۲ بسته. سس مایونز. پنیر مازورلا و چدار. ۲ تا قوطی کوچیک رب گوجه فرنگی. قارچ ۲۵۰ گرم. نمک و فلفل سیاه و قرمز. سویا سس. نصف یک پیاز ۱/۲ ریز خرد شده. نصف یک فلفل دلمه ریز خرد شده. ریحان خرد شده ۳-۴ قاشق غذا خوری. سیر. تخم مرغ ۱- ۲ عدد. کچاپ. روغن برای سرخ کردن. طرز تهیه لازانیا با بادمجان :. آسمونی : تخم مرغ رو در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید نمک و فلفل اضافه کنید. بادمجان‌ها رو خوب بشورید حلقه حلقه برش بدید و با تخم مرغ آغشته کنید و در روغن سرخ

طرز تهیه بادمجان طرز تهیه لازانیا طرز تهیه لازانیا بادمجان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پاستا با خوراک لوبیا چیتی

مواد لازم برای تهیه پاستا با خوراک لوبیا چیتی :. پاستا فرم دار کوچک ۵۰ گرم. کنسرو لوبیا ۱ عدد. تره فرنگی ۲ ساقه. ساقه کرفس ۲ ساقه ترد. گوجه فرنگی ۴ عدد. عصاره مرغ ۱ عدد. آب ۱ لیتر. جعفری خورد شده ۲ قاشق غدا خوری. نمک و فلفل سیاه و ادویه به مقدار لازم. طرز تهیه پاستا با خوراک لوبیا چیتی :. آسمونی : برای تهیه ی این غدا می توانیم از کنسرو لوبیا استفاده کنیم و یا خودمون لوبیا رو بپزیم. در صورت تمایل به پخت لوبیا می‌تونین از لوبیا چیتی و یا مخلوط لوبیا چیتی و سفید و قرمز به مقدار حدود ۳۰۰ گرم استفاده کنیم. در حین آماده شدن لوبیا، سبزیجاتی که داریم ر

طرز تهیه خوراک لوبیا طرز تهیه خوراک طرز تهیه پاستا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ماکارونی با سس چغندر

مواد لازم برای تهیه ماکارونی با سس چغندر :. پاستا و یا ماکارونی ۲۵۰ گرم. چغندر ۳ تا. سیر ۳ حبه. روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری. خامه ۱/۴ پیمانه. نمک فلفل سیاه. اویشن ۳ شاخه کوچیک. پنیر پارمزان ۱/۲ پیمانه. سرکه بالزامیک ۱ قاشق غذا خوری. اب سبزیجات ۱/۲ پیمانه. برگ ریحان تازه , و یا ترخون تازه. طرز تهیه ماکارونی با سس چغندر :. آسمونی : چغندر ها رو مکعبی خرد کنید و داخل روغن زیتون کمی تفت بدید سیر رو ریز خرد کنید و اضافه کنید کمی تفت بدید و بعد بعش اب سبزیجات و ۳ شاخه اویشن اضافه کنید و در ظرف رو بزارید تا خوب بپزن . بعد از پخت نباید هیچ ابی ته ظرفتون

طرز تهیه ماکارونی طرز تهیه چغندر طرز تهیه سس ماکارونی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوکوی پاستا

مواد لازم برای تهیه کوکوی پاستا :. پاستای ریز فرم دار یک و یک دوم پیمانه. فلفل دلمه ای ۱ عدد. هویج ۱ عدد. تخم مرغ ۷ عدد. ذرت ۱ پیمانه. پنیر پیتزا ۱ پیمانه رنده شده. شیر سه چهارم پیمانه. نمک و فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه. طرز تهیه کوکوی پاستا :. آسمونی : فلفل دلمه رو نگینی ریز کنید. هویج رو هم رنده ریز کنید. پاستا رو مطابق معمول بپزید و آبکش کنید. تخم مرغ ها رو در ظرفی بشکنید و با شیر خوب مخلوط کنید. همه مواد رو با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل اضافه کنید. فر رو از قبل با ۱۵۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و کف قالب مورد نظرتون رو چرب کنید و موا

طرز تهیه پاستا طرز تهیه کوکوی پاستا تهیه کوکوی پاستا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پنه با سس گوجه فرنگی

مواد لازم برای تهیه پنه با سس گوجه فرنگی :. روغن زیتون ۹۰ میلی لیتر بودار. سالامی ۱۰ گرم. فلفل قرمز ۲ عدد دانه ها را خارج کنید و به صورت نگینی خرد کنید. سیر ۵ عدد ۵ حبه خرد شده. گوجه فرنگی ۱ کیلو گرم پوست کنده و خرد شده. جعفری ۲ قاشق غذا خوری خرد شده. پنه ۵۰۰ گرم. پنیر پارمزان ۶۰ گرم. نمک به میزان لازم. فلفل به میزان لازم. طرز تهیه پنه با سس گوجه فرنگی :. آسمونی : تندی این غذا کاملا دست شماست این غذا کاملا تند است ولی شاید کسی نتواند غذای تند بخورد، سس این غذا به ایتالیائی arrabbiata نام دارد و معنی عصبانی را میدهد. روغن زیتون را در ماهیتابه ای

طرز تهیه پنه طرز تهیه سس پنه طرز سس گوجه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه اسپاگتی با سس بادمجان

مواد لازم برای تهیه اسپاگتی با سس بادمجان :. اسپاگتی ۱ بسته. بادمجان ۲ عدد. فلفل سبز ۲ عدد. فلفل قرمز ۱ عدد. گوجه فرنگی ۲ عدد. پیاز ۱ عدد. سیر ۳ عدد. روغن مایع به میزان لازم. فلفل سیاه به میزان لازم. نمک به میزان لازم. طرز تهیه اسپاگتی با سس بادمجان :. آسمونی : اسپاگتی با سس بادمجان غذایی لذیذ است . اسپاگتی را آبکش کرده و پیازهای ریز خرد شده را داخل ماهی تابه سرخ کنید. بعد سیر خرد شده را اضافه میکنیم و بعد به تان فلفل های خرد شده را اضافه می کنیم. بعد گوجه فرنگی هائی که پوست آنها کنده شده و خرد شده را اضافه میکنیم . بادمجانها را که قبلا کبابی ک

طرز تهیه اسپاگتی طرز تهیه بادمجان طرز تهیه سس اسپاگتی

ادامه مطلب ...
پاستاى صدفى شکم پر، یک غذای متفاوت

مواد لازم برای تهیه پاستاى صدفى شکم پر :. پوره گوجه فرنگی ۴ پیمانه. پاستا ۲۰ عدد صدفی. سبزیجات به میزان لازم جعفرى ، ریحون ، پیازچه …به همراه کرفس ، فلفل دلمه اى ، پیاز ، سیر. پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم. گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم. اسفناج ۲ پیمانه پاک شده و خرد شده. جوز هندی به میزان لازم. طرز تهیه پاستاى صدفى شکم پر :. در این بخش سایت آسمونی طرز تهیه یک پاستای متفاوت را به شما آموزش می دهیم. ۲۰ عددپاستاى صدفى سایز بزرک را جوشانده و سپس در آبکش بریزید تا خشک شوند، و ردیفى روى دستمال آشپزخونه بچینید تا بعداً داخل اونارو پر کنیم. پوره گوجه فرنگى ۴ پیمانه با

غذای شکم پر یک غذای متفاوت

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه