آموزش آشپزی

داستان بامزه و طنز کلاه فروش

کلاه فروشی روزی از جنگلی می گذشت. تصمیم گرفت زیر درختی مدتی استراحت کند، لذا کلاه ها را کنار گذاشت و خوابید. وقتی بیدار شد متوجه شد که کلاه ها نیست. بالای سرش را نگاه کرد. تعدادی میمون را دید که کلاه ها را برداشته اند !!. فکر کرد که چگونه کلاه ها را پس بگیرد. در حال فکر کردن سرش را خاراند و دید که میمون ها همین کار را کردند. او کلاه را از سرش برداشت و دید که میمون ها هم از او تقلید کردند. به فکرش رسید… که کلاه خود را روی زمین پرت کند. لذا این کار را کرد، میمون ها هم کلاه ها را به طرف زمین پرت کردند، او همه کلاه ها را جمع کرد و روانه شهر شد

داستان بامزه و طنز داستان طنز بامزه داستان های طنز بامزه

ادامه مطلب ...
قصه و تاثیر آن بر نوزاد و کودک

متخصصان روان شناسی ، قصه گفتن را برای تکامل مغز نوزادان و کودکان لازم می دانند و می‌گویند: با قصه‌گویی ، علاوه بر شناساندن صدای والدین ، صحبت کردن برای کودک راحت می‌شود و کلمات را صحیح و کامل ادا می‌کند. دکتر”نرگس کچوئی ” روان شناس، در گفت و گو با ایرنا گفت: والدین براین باورند که نوزاد هیچ چیز را متوجه نمی‌شود و لازم نیست با او حرف بزنند، این در حالی که مغز نوزاد آماده برای پذیرش و یادگیری است و دوست دارد صدای والدین خود را بشنود و با محیط آشنا شود. وی گفت : والدین حتما باید نام اشیا ، غذا،اسباب‌بازی و یا هرچیز دیگری را که به نوزاد می‌دهند برا

تاثیر قصه بر کودک

ادامه مطلب ...
کدام لاستیک پنچر شده بود؟

چهار دانشجو که به خودشان اعتماد کامل داشتند، یک هفته قبل از امتحان پایان ترم به مسافرت رفتند و با دوستان خود در شهر دیگر حسابی به خوشگذرانی پرداختند. اما وقتی به شهر خود برگشتند متوجه شدند که در مورد تاریخ امتحان اشتباه کرده اند و به جای سه شنبه، امتحان دوشنبه صبح بوده است. بنابراین تصمیم گرفتند استاد خود را پیدا کنند و علت جا ماندن از امتحان را برای او توضیح دهند. آنها به استاد گفتند: “ما به شهر دیگری رفته بودیم که در مسیر برگشت، لاستیک خودرو مان پنچر شد و از آنجایی که زاپاس نداشتیم تا مدت زمان طولانی نتوانستیم کسی را گیر بیاوریم و از او کمک

کدام لاستیک پنچر شده بود؟

ادامه مطلب ...
کدام لاستیک پنچر شده بود؟

چهار دانشجو که به خودشان اعتماد کامل داشتند، یک هفته قبل از امتحان پایان ترم به مسافرت رفتند و با دوستان خود در شهر دیگر حسابی به خوشگذرانی پرداختند. اما وقتی به شهر خود برگشتند متوجه شدند که در مورد تاریخ امتحان اشتباه کرده اند و به جای سه شنبه، امتحان دوشنبه صبح بوده است. بنابراین تصمیم گرفتند استاد خود را پیدا کنند و علت جا ماندن از امتحان را برای او توضیح دهند. آنها به استاد گفتند: “ما به شهر دیگری رفته بودیم که در مسیر برگشت، لاستیک خودرو مان پنچر شد و از آنجایی که زاپاس نداشتیم تا مدت زمان طولانی نتوانستیم کسی را گیر بیاوریم و از او کمک

کدام لاستیک پنچر شده بود؟

ادامه مطلب ...
داستان کوتاه چند می فروشی؟؟ (طنز)

مرد کشاورزی یک زن نق نقو داشت که از صبح تا نصف شب در مورد چیزی شکایت میکرد. تنها زمان آسایش مرد زمانی بود که با قاطر پیرش در مزرعه شخم میزد. یک روز، وقتی که همسرش برایش ناهار آورد، کشاورز قاطر پیر را به زیر سایه ای راند و شروع به خوردن ناهار خود کرد. بلافاصله همسر نق نقو مثل همیشه شکایت را آغاز کرد. ناگهان قاطر پیر با هر دو پای عقبی لگدی به پشت سر زن زد که در دم کشته شد. در مراسم تشییع جنازه چند روز بعد، کشیش متوجه چیز عجیبی شد. هر وقت… یک زن عزادار برای تسلیت گویی به مرد کشاورز نزدیک میشد، مرد گوش میداد و بنشانه تصدیق سر خود را بالا و پا

داستان کوتاه طنز داستان کوتاه طنز 18 چند داستان طنز

ادامه مطلب ...
من و افسوس گاو !

ﯾﻪ بار با سرعت زیاد ﺗﻮ ﺟﺎﺩﻩ ﺷﻤﺎﻝ ﺩﺍﺷﺘﻢ ﻣﯿﺮﻓﺘﻢ،. ﯾﻪ ﺩﻓﻪ ﯾﻪ ﮔﺎﻭ ﭘﺮﯾﺪ ﻭﺳﻂ ﺟﺎﺩﻩ !. ﻣﻨﻢ ﻣﺤﮑﻢ ﺯﺩﻡ ﺭﻭ ﺗﺮﻣﺰ ﻭ ﺧﯿﻠﯽ ﺷﺎﮐﯽ ﺷﺪﻡ !. ﺷﺮﻭﻉ ﮐﺮﺩﻡ ﺑﻪ ﺑﻮﻕ ﺯﺩﻥ، ﺩﯾﺪﻡ گاوه ﻫﻤﯿﻨﺠﻮﺭﯼ ﻭﺍﯾﺴﺎﺩﻩ ﻭﺳﻂ ﺟﺎﺩﻩ و. ﻋﯿﻦ ﺑﺰ ﺩﺍﺭﻩ ﻣﻨﻮ ﻧﯿﮕﺎ ﻣﯿﮑﻨﻪ …. ﯾﻌﻨﯽ ﺩﺭﮔﯿﺮ ﺟﺬﺑه اﺶ ﺷﺪﻩ ﺑﻮﺩﻡ !. ﺍﻭﻣﺪﻡ ﭘﯿﺎﺩﻩ ﺷﻢ ؛ ﺩﯾﺪﻡ ﮔﺎﻭﻩ ﯾﻪ ﻧﮕﺎ ﺑﻪ ﻣﻦ ﮐﺮﺩ، ﯾﻪ ﻧﮕﺎ ﺑﻪ ﺗﺎﺑﻠﻮﯼ ﻣﺤﻞ ﻋﺒﻮﺭ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ!. ﺑﻌﺪ ﯾﻪ ﺳﺮﯼ ﺑﻪ ﻧﺸﻮﻧﻪ ﺍﻓﺴﻮﺱ ﺗﮑﻮﻥ ﺩﺍﺩ ﻭ ﺭﻓﺖ !. برای دیدن داستان طنز دیگر روی لینک زیر کلیک کنید:. داستان طنز. <!-- LikeBtn. com BEGIN --><!-- LikeBtn. com END -->. - پورتال آسمونی Asemooni. com.

ادامه مطلب ...
چرا باید ازدواج کرد؟

آیا باید ازداوج کرد؟. بله! واقعاً باید این کار رو بکنید! خیلی زود! به قول آلمانی‌ها: «ازدواج زود، عشق پایدار»! اما قبل از اینکه به «چرا باید ازدواج کنیم» بپردازیم، اول باید به «آیا باید ازدواج کنیم» بپردازیم!. بعضی «باید»ها، صرفاً یک حکمِ بی‌چون و چرای تخطی‌ناپذیر آمرانه‌اند؛ اما هستند «باید»های دیگری هم که یک ضرورت را به یاد می‌آورند. تو باید غذا بخوری! تو باید نفس بکشی! تو باید وقتی به یک میهمانی سرشناس دعوت شده‌ای، کفشهای یک‌سال‌ واکس‌ نزده‌ات را بالاخره واکس بزنی! این سه «باید»، هیچ کدام، آمرانه نیستند؛ دقیقاً به یک ضرورت اشاره می‌کنند؛ و

چرا باید ازدواج کرد چرا باید ازدواج برای چه باید ازدواج کرد

ادامه مطلب ...
بیوگرافی حمید گودرزی

* حمید گودرزی متولد دوم آذرماه 1356 در تهران و فرزند یک خانواده چهار نفری است. * پدر حمید تاجر فرش و مادرش خانه‌دار است. تنها خواهرش گرافیک خوانده اما عشق وکالت دارد. * دیپلم تجربی دارد اما فارغ‌التحصیل دانشکده هنر و معماری است. او مثل خواهرش در رشته‌ای به غیر از تحصیلات دانشگاهی‌اش قدم برداشته. * در کنکور سال 74 در رشته دندانپزشکی قبول شد اما از بس عاشق بازیگری بود دندانپزشکی را رها کرد. * بزرگ شده میدان آرژانتین تهران است و از آنجا خاطره‌های زیادی دارد. * در دوران کودکی بسیار شر و شیطان بوده. او حتی کلاس اول دبستان کتاب‌هایش را به دوره‌گرد

بیوگرافی حمید گودرزی بیوگرافی گودرزی حمید گودرزی

ادامه مطلب ...
سوپ دریایی

مواد لازم سوپ دریایی. کره…………………………………. ۲ قاشق سوپ‌خوری. پیاز (خرد شود)…………………………………. ۱۷۵ گرم. آرد سفید…………………………………. ۴ قاشق چای‌خوری. تره‌فرنگی کوچک (حلقه حلقه خرد شود)…………………………………. یک عدد. سرکه سفید…………………………………. دوسوم پیمانه. زنجبیل تازه ۵/۲ سانتی‌متری (پوست‌کنده و خرد شود)…………………………………. یک تکه. سیب‌زمینی ریز (شسته و پوست‌کنده شود)…………………………………. ۴۵۰ گرم. فیله ماهی (از هر نوع ماهی دلخواه)…………………………………. ۴۵۰ گرم. میگوی ریز (پاک شود)…………………………���……. ۱۷۵گرم. کلم بروکلی بدون ساقه…………………………………. ۲۷۵ گرم. خامه…………………………………. دوسوم پیمانه. پیازچه خردشده

سوپ دریایی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ماهی سالمون با سس لیمو

مواد لازم برای کرپ :. تخم مرغ درشت ۲ عدد. آب ۱/۲پیمانه. آرد ۱/۲ پیمانه. نمک ۱/۴ پیمانه. ترخون ریز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری. کره آب شده ۳ قاشق غذاخوری. مواد لازم برای سس :. کره ۲قاشق غذاخوری. آرد ۲ قاشق غذاخوری. آب ۱/۲لیوان. خامه ۱/۴ پیمانه. پوست لیمو ۲ قاشق مرباخوری. فلفل سیاه ۱/۴ قاشق مرباخوری. مواد لازم برای تهیه ماهی سالمون با سس لیمو :. کره نرم شده ۲قاشق غذاخوری. پیاز ریز شده ۱عدد. نمک و فلفل به اندازه کافی. تکه های فیله سالمون بدون پوست و استخوان ۶تکه. طرز تهیه ماهی سالمون با سس لیمو :. آسمونی : تخم مرغ، آب، آرد و نمک را در مخلوط کن بریزید ت

طرز تهیه ماهی طرز تهیه ماهی سالمون ماهی سالمون با سس

ادامه مطلب ...
طرز پخت ماهی تیلاپیا

توجه داشته باشید که این ماهی بسیار لطیف و نرم است و روشهای متنوع و متفاوتی برای طبخش وجود دارد و در این بخش آسمونی یک روش ساده و کاربردی را برای شما شرح میدهیم. مواد لازم برای تهیه ماهی تیلا پیلا :. پیاز به میزان کافی. سیر خشک. پودر سوخاری. مقداری زعفران. روغن زیتون. لیمو ترش تازه یا آبلیمو. فلفل دلمه با توجه به سلیقه. نمک، فلفل و ادویه های تند بر اساس سلیقه. طرز تهیه ماهی تیلا پیلا :. ابتدا مقداری زعفران دم کشیده را با روغن زیتون در یک لیوان یا ظرف مخلوط کرده و حبه های سیر را خرد یا رنده کرده و با هم مخلوط میکنیم. ادویه تند و یا دلخواه را اضاف

طرز پخت ماهی طرز پخت ماهی تیلاپیا طرز پخت تیلاپیا

ادامه مطلب ...
میگو با پلو

مواد لازم برای 4 نفر:. برنج 4 پیمانه (640 گرم). زیره 2 قاشق سوپخوری (10 گرم). ‌لیموترش 4 عدد (200 گرم). گشنیز (خردشده) 1 پیمانه (100 گرم). روغن‌مایع به مقدار لازم. میگو 20 عدد (400 گرم). نمک‌وفلفل به مقدار لازم. زعفران (ساییده و حل شده در آبجوش) 1 قاشق سوپخوری (14 میلی‌لیتر). روش تهیه:. برنج را از شب قبل با مقداری آب و نمک خیس کرده اید، پخته و آبکش کنید زیره را در مقداری روغن تفت دهید. لیموترش را با پوست به صورت حلقه‌های نازک برش داده و هسته آن را درآورید. سپس زیره ، لیموترش و گشنیز را به برنج آبکش شده اضافه و مخلوط کنید. مقداری روغن در ته ظر

میگو پلو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خوراک مرغ و میگو

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و میگو :. پیاز متوسط 1عدد. سیر2 تا 3 حبه. گوجه فرنگی2 عدد بزرگ. دم پیازچه1 قاشق غذا خوری. جعفری به میزان لازم. کوکتل فرنگی جات 5 قاشق سوپخوری. مرغ نصف یک سینه. میگو 5 تا 6 عدد متوسط. شیر یک لیوان. نمک و فلفل به میزان لازم. آویشن در صورت تمایل به میزان لازم. طرز تهیه خوراک مرغ و میگو :. آسمونی : پیاز و سیر و با هم تفت داده سپس به آن فیله گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و دم پیازچه را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم . سپس جعفری را اضافه کرده آنقدر صبر می کنیم تا بوی آن بلند شود . از طرف دیگر نخود فرنگی و هویج نگینی و

طرز تهیه مرغ طرز تهیه خوراک مرغ طرز تهیه خوراک میگو

ادامه مطلب ...
میگو سوخاری به سبک جنوبی

طرز تهیه:. میگو رو پاک کنید و روده اون رو دربیارید و بشویید و برای ۳ تا ۴ ساعت توی نمک و فلفل و آبلیمو بخوابونید. سفیده تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا صاف بشه و به اون نمک و فلفل و ادویه زیاد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. میگو ها رو اول تو مخلوط تخم مرغ و بعد توی آرد سوخاری بزنید و دوباره توی تخم مرغ و آرد سوخاری بزنید و توی روغن داغ سرخ کنید. <!-- LikeBtn. com BEGIN --><!-- LikeBtn. com END -->. - پورتال آسمونی Asemooni. com.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه فیله ماهی سالمون

مواد لازم برای 4 نفر. فیله ماهی سالمون ———-—————— 1 عدد. لیموی تازه ————————————- 2 عدد ( یا 1 نصف استکان آب لیمو ). زعفران دم کرده ——————————– یک قاشق سوپ خوری. نمک ، فلفل ———————————— به مقدار لازم. روغن زیتون * ———————————- به مقدار لازمش. طرز تهیه :. ‌. فیله کامل ماهی را به 4 قسمت تقسیم کنید و داخل یک دیس لبه دار بچینید . در یک کاسه جداگانه ، آبلیمو ، زعفران و نمک و فلفل را مخلوط کنید ، هم بزنید تا کاملا یک دست شوند . با یک قلموی تمیز ، از مخلوط آبلیمو و زعفران هر دو روی ماهی ها را پوشش دهید . و بعد باقیمانده مخلوط را روی ماهی ها بریزید .

طرز تهیه ماهی طرز تهیه ماهی سالمون طرز تهیه فیله ماهی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ماهی اسپانیایی

مواد لازم برای تهیه ماهی اسپانیایی :. فیله ماھی ۴۵٠ گرم (یا میگو یاهر دو). روغن مایع ١٣٠ گرم. نمک به مقدار لازم. فلفل به مقدار لازم. فلفل دلمه ای قرمز کوچک ١ عدد. قارچ ١٠٠ گرم. پیازچه ٢ عدد. جعفری به مقدار لازم. طرز تهیه ماهی اسپانیایی :. آسمونی : ماھی فیله بدون پوست و استخوان را به تکهھای ٣ × ٣ یا کوچکتر برش بزنید. نمک و فلفل را به آن زده و در روغن سرخ کنید. فلفل قرمز دلمه ای، قارچ و پیازچه را ریز خرد کرده، در روغن کمی سرخ کنید و روی ماھی بریزید. کمی جعفری خردشده روی ماھیھا بپاشید. <!-- LikeBtn. com BEGIN --><!-- LikeBtn. com END -->. - پورتال

طرز تهیه ماهی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کتلت ماهی سالمون

مواد لازم برای تهیه کتلت ماهی سالمون :. ماهی سالمون 1/2 فنجان به میزان لازم (ماهی آزادد)پخته یا کنسرو بدون روغن. تخم مرغ 1 عدد زده شده. پیاز 1 عدد کوچک خرد شده. پیازچه 1 عدد رنده شده. ساقه کرفس 1 عدد خرد شده. جعفری 1 قاشق غذا خوری خرد شده. روغن زیتون 3 – 4 قاشق غذا خوری. فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری. نمک 1 قاشق چای خوری. آرد ذرت 1 فنجان به میزان لازم بصورت دلخواه. طرز تهیه کتلت ماهی سالمون :. آسمونی : ماهی را در ظرفی ریخته و با کمک چنگال به قطعات کوچک تقسیم کنید. جعفری و تخم مرغ و پیاز و کرفس و نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده هم میزنیم. در صورت دلخو

طرز تهیه کتلت طرز تهیه ماهی طرز تهیه ماهی سالمون

ادامه مطلب ...
میگوسوخاری تایلندی

مواد اولیه :. میگو درشت 800 گرم. پودر سوخاری تایلندی 200 گرم. زعفران آب کرده دو قاشق سوپخوری. روغن مایع 150 گرم. تخم‌مرغ دو عدد. پودر سیر و فلفل سیاه از هر کدام یک قاشق چایخوری. نمک به میزان لازم. طرز تهیه:. میگوها را پس از پاک کردن بشویید. سپس بگذارید با سیر، پیاز، فلفل دلمه‌ای و کرفس به مدت 10 دقیقه بجوشد تا هم بوی زخم میگو برطرف شده و هم کمی پخته شود. تخم‌مرغ را به زعفران آب کرده اضافه کرده و پودر سیر، فلفل سیاه و نمک را با پودر سوخاری تایلندی مخلوط کنید. میگوها را ابتدا داخل تخم‌مرغ و زعفران گذاشته سپس آنها را به پودر سوخاری تایلندی آغشته

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالمون با سس پستو

مواد لازم جهت تهیه سالمون با سس پستو :. سیب زمینی 2 عدد. ریحان 100 گرم. فندق 1/4 لیوان. سیر 2 قاشق غذا خوری. روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری. لیمو ترش 1 عدد. سالمون 200 گرم. پنیر پارمزان 2 قاشق غذا خوری. نمک به میزان لازم. فلفل سیاه به میزان لازم. طرز تهیه سالمون با سس پستو :. آسمونی : سیب زمینی ها را در قابلمه ای بخار پز کرده و در این فاصله ریحان ، فندق، سیر و روغن زیتون را در مخلوط کن ریخته و مخلوط می کنیم. نیمی از آب لیمو ترش را اضافه کرده و سپس 3 یا 4 قاشق آب اضافه می کنیم و مواد را پوره می کنیم. نمک و فلفل و ماست را هم در آخر اضافه می کنیم و ه

طرز تهیه سالمون طرز تهیه سس پستو طرز تهیه پستو

ادامه مطلب ...
روش پخت ماهی

پزشکان می گویند ماهی بخورید و سعی کنید ماهی های متنوعی را در سبد غذایی تان داشته باشید اما وقتی برای خرید ماهی می رویم یا سری به بازار ماهی فروش ها می زنیم با انواع و اقسام ماهی ها روبه رو می شویم و سردرگم می مانیم که کدام یک را بخریم. گاهی هم شاید فقط با توجه به قیمت ها یکی را انتخاب کنیم بدون آنکه بدانیم هر ماهی باید به روشی خاص پخته شود و برای غذایی خاص مناسب است. این مطلب آسمونی به این موضوع اختصاص دارد که هر ماهی بهتر است با چه روشی پخته و مصرف شود. چند نکته :. ۱- هرگز ماهی را با روغن زیتون به مدت طولانی سرخ نکنید زیرا حرارت دیدن طولانی

روش پخت ماهی پخت ماهی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه